小五郎系列：舒特拉的奶粉名單

大陸人到香港買奶粉，買到足以威脅香港嬰兒生存的地步。數量不足是為其一，價格上升，基層不勝負荷，是為其二。於是有人提出：加價的是生產商，數量是奶粉供應商提供的，因此香港人買不到奶粉，或要買貴奶粉，應該指責供應商，不應怪罪大陸人。

怪不得之前有報紙說，每三個香港人，就有一個是精神病的。我當時還以為是危言聳聽。香港原來有很多人要求商人都有舒特拉的情操的。

經濟學最基礎常識告訴我們：當整體需求上升時，因應供給彈性，價格和數量會相應提高。而奶粉，供應彈性是屬於低的，因為原材料是奶，奶的生產是農業。農業，和香港的樓宇一樣，要增加供應數量，不是一朝一夕的事。經濟學最基礎常識同時告訴我們，當需求上升，而供應彈性低時，價格自然會上升得較快，相應數量上升較少。

說供應商囤積抬價的人，是根本不理解基本商業運作。奶粉生產商如果要突然增加向香港的供應，首先就必須解決物流問題，短期突然增加貨運量，運輸成本是以倍數計的(情形就如三個月前預訂機票，和臨起飛前兩日買機票，票價相差多少，有買過機票的就應該會知道)。同時亦增加對原本供應商內部物流系統的負擔。而亦要考慮奶粉的生產短期是故定的，因為農場不可能突然增產，有亦只會是少量，但亦要考慮負荷問題，例如要母牛增產奶，就要考慮母牛的健康，還有加工機器的最高產量等等問題。所以所謂增加供應，基本上是利用庫存來解決，亦即生產商的庫存短缺風險會相應增加，短期而言很大機會是犧牲原本安排給其他地區的庫存量來應付，亦即會影響其他地區的穩定供應。成本上升，風險增加，供應商不是開善堂的，沒有利潤上升的誘因，誰會做這種蠢事﹖

更何況，於供應缺乏彈性的情況下，增加數量的空間不大，對奶粉商的利潤影響亦不大，亦即數量增加而引致的利潤，可能還不及因而增加的成本，亦即是說，如果供應商不增加供應，純利可能比增加供應更高。亦即供應商就算不增加供應，亦是合情合理之舉。現在供應商肯增加供應了，還要被五毛左膠們指為「抬價」﹖

而長期而言，奶粉的供求量是可以估算的，因為市場佔有率無緣無故不會大幅變化，而一般需求，可以透過當地人口增長來估算。奶粉供應商亦由此預算農場規模的變化等等。因此，奶粉價格上升，首要的原因，當然就是香港突然出現未乎預期的爆炸的需求，而此需求，是由於大陸人走私而引起的。長期而言，奶粉商亦不可能因為此爆炸性需求而大幅增加產量，原因是政策風險太高，這亦是基礎的商業常識。

那價格上升，為何不是怪罪走私的大陸人﹖為何不是怪罪縱容走私的共產黨﹖

更何況奶粉對香港嬰兒而言，是必需品，而香港奶粉對大陸人而言，是奢侈品。理由非常簡單，大陸人自己也心知肚明，大陸的奶粉需求，是必定不能單靠入口解決的，大陸的人口是香港的近二百倍，無論如何香港的供應量，不能滿足十三億大陸人的需求。因此，在大陸，很明顯香港奶粉是有錢人的享受。用香港的必需品來滿足大陸人的奢移需求，到香港自己的必要需求亦未能滿足的地步，有責任保護香港市民的香港政府，當然亦是責無旁貸。

這些其實只是常識，花幾十元買一本經濟學101就可以知道。